Surinaamse pasteitjes

Elsje zit chagrijnig in de sneltram, op weg naar de garage om de auto op te halen, die nog steeds niet helemaal in orde is na de aanrijding van half december. Bij de tweede halte komt er een oudere Surinaamse dame naast Elsje zitten. Bijna direct begint ze te babbelen. Eerst verbaast ze zich erover dat de tram zo leeg is. Elsje meldt dat de griepgolf nog in volle hevigheid door Nederland raast. "Zou je denken?" vraagt de dame. "Ik had al in december de griep, dat dat zo lang duurt!"

Ze heeft eigenlijk nooit griep, vertelt ze. Natuurlijk eet ze veel vers fruit en verse groentes. Dan, met een verlangende blik in haar ogen: het Surinaamse fruit is onovertroffen. Met een spijtige trek rond haar mond vertelt de dame dat het alweer twee jaar geleden is dat ze daar voor het laatst was. En dat ze zou in februari weer zou gaan, maar dat ze nog niet genoeg geld heeft gespaard om de reis te kunnen betalen. "Want die reis, die is zo duur moet u weten. En dan moet je natuurlijk ook nog eten. Al kook je zelf, wat natuurlijk het goedkoopste is." De dame vindt het zo raar dat de groentes in Suriname zo duur zijn. In Nederland zijn ze echt veel goedkoper.

"Ik maak zo graag Surinaamse pasteitjes! Dat is echt heel erg lekker, met veel verse groentes die ik daar op de markt koop. Als het nog lukt om dit jaar te gaan, dan neem ik ook mijn bakblik mee. Voor als er visite komt. Dan kan ik pasteitjes bakken. Of een cake. Gezellig!"

Dan is de dame op de halte van bestemming. Met de Surinaamse pasteitjes in haar gedachten stapt ze uit. Elsjes humeur is helemaal opgekikkerd van het gesprekje. De tropische warmte van de dame is op haar afgestraald.

Dan ziet ze de gezichten van twee jonge middelbare scholieres tegenover zich, vertrokken in pure minachting. De minachting van de jeugd voor iedereen die ouder is dan 20. De tekstballonnetjes boven hun hoofden melden in 40-punts bold lettertype: nooit, maar dan ook nooit willen wij zo oud worden dat we het over pasteitjes zullen hebben. Echt nooit, we maken er nog eerder een eind aan.